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» 【原創】芒果慕斯杯(簡易版)
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【原創】芒果慕斯杯(簡易版)
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發表於 2009-5-11 14:36
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【原創】芒果慕斯杯(簡易版)
芒果3個
CREAM 300g
蛋白一隻
糖----50-60g
魚膠粉----2茶匙
1, 芒果肉-->壓爛變汁
2, cream 打起備用
3. 用旦白+糖打起, 至白色沫狀
4. 加1, 入3, (可試試味, 看看夠不夠甜)
5, 分3次將4倒入2
6, 芒果肉裝飾
done!!
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