歐洲租住民宿的問題

各位朋友，我地兩個係第一次自助遊初哥，並巳計劃今年5月13日至19日到Amsterdam旅行，因不想每晚轉換居住地方，所以在網上找到一間係Amsterdam民宿兼酒店，根據他的reply，5月中屬於旅遊旺季初期，所以需要60歐元一晚一間double room(仲包埋早餐)，根據他的資料由Amsterdam Central station行去約需5分鐘，請問房租價錢是否oK?因我地budget有限，如有更平民宿或hostel，可唔可以比d資料我地。除了Amsterdam之外，有無朋友知道係德國漢諾威有平價民宿或hostel呢?另外如在歐洲地方租住hostel，是否有年齡限制?還有係網上睇到資料顯示，通常他們早餐時間會由早上8:30至10:00時左右，因我地行程中，好多時為左爭取時間玩，
都會坐很早班次火車，所以早餐是否可要求早d呢?如不可以，可否
要求取消早餐去扣減房租呢?