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» [轉]雪糕生日蛋糕[我也很久沒弄了!!]
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[轉]雪糕生日蛋糕[我也很久沒弄了!!]
陳氏私竇
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發表於 2009-1-30 22:45
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[轉]雪糕生日蛋糕[我也很久沒弄了!!]
雪糕生日蛋糕 (咖啡 - 綠茶 - 巧克力) ....
餅底:
原料(根據模子大小而定):
* 6 個或之上chocolate cookies (巧克力曲奇餅)
* 1/4 到1/2 杯牛油(熔化)
* 1/2 杯dark/milk/chocolate fudge 糖醬
* 用錫箔紙(aluminium foil)做心形的模子
- 壓碎巧克力曲奇餅
- 加入牛油混合
- 將混合物倒入,並平均分佈(壓實)在模子的底部
- 再塗上chocolate fudge
- 放入冰箱冷藏20 分鐘
蛋糕:
成份
* 您喜愛的三種雪糕: 咖啡, 綠茶, 巧克力
- 從冰箱取出一種雪糕並放在室溫之下20分鐘(變柔)
- 將柔身的蛋糕倒入模子
- 用保鮮紙蓋過模子, 放入冰箱冷藏3個小時直到蛋糕變硬
- 重覆以上步驟加入其餘二種的雪糕
裝飾:
成份
* 紅莓
* 24 支Ladyfingers(柔o個種 & 數量取決模子大小而定)
* 鮮忌廉一包
* 2茶匙糖
* 一茶匙雲呢拿香油
* 一匙杏仁酒(optional)
- 用盤將鮮忌廉打至起泡將糖、雲呢拿香油、杏仁酒分次加入打至企身
- 把忌廉塗抹在蛋糕側面,o即上花,擺上紅莓
- 最後圍上Ladyfingers
圖=]
我也很久冇弄啦 ,有點難耶
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superOO
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發表於 2009-1-31 02:04
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http://www.leisure-cat.com/forum ... %CD%A4%E9%B3J%BF%7C
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陳氏私竇
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發表於 2009-1-31 11:42
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我沒說蛋糕是我的,剛剛加上轉了=]
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賓尼式
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發表於 2009-2-5 01:03
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sup*v* look like so yummy
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