馬爹利是世界上三個最著名的白蘭地品牌之一，也是世界上最古老、最馳名的白蘭地酒。它是以其創始人讓·馬爹利（Jean Martell）的名字命名的。
讓·馬爹利在1715年離開了他的故居海峽澤西島（Jersey），來到幹邑區定居。馬爹利出生於1694年，在八個孩子中排行第二，他的父親是個航海家和商人。馬爹利給鄰島根西島（Guernsey）的商人工作了七年時間之後，便決心自己到幹邑來闖天下。
憑著激情和幹勁，讓·馬爹利有計劃地參與地方市場、聯絡葡萄園主，他在1753年辭世，遺下了生意興隆的有名聲的公司，由他的妻子和兩個兒子主理。
隨著生意發展，1784年馬爹利首次運貨往北美。其他的里程碑包括1797年首次出口瓶裝、1803年首次遠到俄羅斯、1819年當泰奧多爾·馬爹利(TheodoreMartell)從倫敦寫信給他的兄弟訂購15桶時，第一次用到Extra標號。第一次運到倫敦的VSOP(也是他最先用這標號)是在1831年。
馬爹利公司1851年開始出口澳大利亞、1861年出口中國、1868年出口日本。1880年幹邑葡萄園受到葡蚜的大舉侵襲，他的生意大受挫折，80%的葡萄枯死了。經過好些年的努力才找到了嫁接歐洲藤到美國根株然後再種植的方法解除困境。出口才重操故業。
1975年公司上市，1988年為加拿大飲品公司巨人錫格藍(Seagram)收購。接著便有新品種：1990的拿破侖SpecialReserve(特酎)、1年後的GobeletRoyal(夜光杯)和1992的L’Or(金牌)，後者用有一個顯赫的24K金牌的玻璃矮瓶裝載。1994年推出Noblige(矜貴)，1年後推出Creation(新猷)，後者是紀念公司成立280週年紀念的品種。
目前家族仍掌握公司的主要運作，第八代的帕特裏克·馬爹利(PatrickMartell)任總經理。
今天馬爹利有葡萄園700公頃，其中227.3公頃在嘉連(Gallienne)領地，這是1954年買下的位於博爾德里的莊園，不過它只能供應馬爹利年葡萄需求量的3%。它和2300家葡萄園主簽了合同，其中很多和公司已經合作了五代以上了。
馬爹利在嘉連的蒸餾廠據稱是本區最大和最先進的。它每天可蒸餾53000加侖的酒，提供公司本身需要的30%。有13個獨立的蒸餾廠專門為馬爹利工作，供應年產量的47%，其餘由該區地方酒廠買入。
馬爹利有自己的制桶廠，木板經3年擱置才用來制90加侖容量的酒桶。添加木料浸劑來提高木質素(芳香)和丹寧(顏色)。
馬爹利金牌MARTELL VSOP M岢daillon
口感優雅，氣味芳香，可以與飲飲料混合飲用。
金牌馬爹利是法國四大幹邑產區佳釀調配的結晶，誕生於1840年，獨享路易十四金像，充溢皇室氣派。金牌馬爹利色澤圓潤豐滿，韻味成熟芳香，充滿力量和質感，躋身於醇厚優質幹邑系列。口感優雅，醇厚，適合加冰和調製雞尾酒。
馬爹利名仕MARTELL VS
口感成熟，配礦泉水或冰紅茶混合後飲用為佳。
甄選陳年幹邑，創造清醇順滑的成熟口感，留香持久；超凡脫俗的切面流線型瓶身設計，契合與生具有高貴品質的魅力人士。
藍帶馬爹利MARTELL Cordon Bleu
專為獨具慧眼的鑒賞家而設的藍帶馬爹利，適合直接加冰塊享用。
被全球眾多幹邑鑒賞家奉為經典，1912年由愛德華·馬爹利精心調製創造的馬爹利藍帶，憑藉其獨樹一幟的口感，外觀和定位，已成為幹邑中的傳奇。
藍帶馬爹利幹邑酒味香醇，色調豐厚，是全球最受歡迎的高級幹邑葡萄酒佳釀之一。
馬爹利XO
300年曆史，口感柔滑圓潤，具有淡雅的花香，適合用純凈礦泉水稀釋飲用，直接加冰塊飲用口感更濃郁。
馬爹利XO是幹邑藝術的完美創新，力度于優雅的精妙平衡。拱形藝術瓶身，塑造靈感的象徵。
銀尊馬爹利幹邑MARTELL Extra
極品幹邑調製，適合凈飲，口感複雜，純正而順滑，是成功人士的享受佳品。
在1819年由西奧多。馬爹利給其兄弟弗雷德理克·馬爹利的信中首次提及。由極品幹邑精心調製而成，完美詮釋了高貴，優雅的含義。
金王馬爹利幹邑Martell L’OR
極品幹邑的代表，適合凈飲，配以上等雪茄。
馬爹利家族最榮耀輝煌的醇釀之一，由馬爹利最好的生命之水精釀而成，每一種都有半個世紀以上的歷史，堪稱滴滴珍貴。金王馬爹利的釀製、醇化過程特別複雜，就是它的水晶酒瓶，從瓶蓋到瓶身上端選用24K純金，充分體現這一款酒正如赤足黃金一般歷經千錘百煉。是少見的強勁幹邑，適合具非凡意義的重大場合飲用。
金王馬爹利只作限量發售，世界上只有少數飲家品嘗得到此等珍品，售價在1—2萬元之間。它保留了拿破侖的名稱予它的“特存”，只賣給免稅市場，在亞洲很有名。
