[轉帖]★幼兒護理小知識 <第二十二章一歲以下不應吃蜂蜜 >

大查

二星fun會員

Rank: 3 Rank: 3

1^# 大中小發表於 2008-11-18 21:56 只看該作者

[轉帖]★幼兒護理小知識 <第二十二章一歲以下不應吃蜂蜜 >

   蜂蜜雖含豐富果糖和葡萄糖成分，以及多種維他命和礦物質，容易被人體吸收，但由於未經高溫殺菌，極有可能含肉毒桿菌孢子，台灣消基會建議家長，勿讓未滿1歲嬰兒食用免中毒。

或含肉毒菌孢子損嬰兒腸胃

   台灣消基會最新公布當地市面的蜂蜜檢測報告，20個樣本中，6個羥甲基糠醛（HMF）含量過高，表示蜂蜜變差或添加焦糖色素。至於「蔗糖」、「酸度」、「澱粉質活性」的3個檢測項目，所有樣本都全部合格。

   消基會提醒家長，由於在蜂蜜的製造過程中，通常不會使用高溫的殺菌處理，因此當中可能仍含有肉毒桿菌孢子，這對成人健全的腸胃免疫系統應不會造成危害，但未滿一歲的嬰兒因腸內菌叢尚未發育健全，對肉毒桿菌尚未有抵抗力，在安全考量下，不建議1歲以下嬰兒食用，以免導致肉毒桿菌中毒。該會建議蜂蜜包裝上標示相關警語，警告消費者勿讓1歲以下嬰兒食用蜂蜜。

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››

[轉帖]★幼兒護理小知識 <第二十二章 一歲以下不應吃蜂蜜 >

[轉帖]★幼兒護理小知識 <第二十二章 一歲以下不應吃蜂蜜 >

[轉帖]★幼兒護理小知識 <第二十二章一歲以下不應吃蜂蜜 >

[轉帖]★幼兒護理小知識 <第二十二章一歲以下不應吃蜂蜜 >