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細說名城 英國篇 I From City to City - England I
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Ep 1.
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Ep 2.
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Ep 3.
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Ep 4.
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Ep 5.
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Ep 6.
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Ep 7.
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每集介紹
第一集
如果你想真正認識英國，那面對英國人的時候，便需要清楚知道他一舉一動背後的含意。
如果你觀察得深入一點，聽故事又要聽得詳細一點，那就不會「知D唔知D」！
或者你會說，我持有BNO，都算是半個英國人，香港很多事物都跟英國很相似！
我舊老細又是英國人，我對英式生活很熟悉的！但你有否想過，原來你對他一直都有誤解呢！
在細說名城中，會為大家一一剖析英國人的生活習慣、飲食文化、學述發展和最新經濟狀況。
在第一集，我們先會走訪倫敦，去看紳士俱樂部、酒吧、阿仙奴的主場和英格蘭國家欖球隊的練習情況！
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第二集
西元前55年，羅馬人大舉入侵英國時，泰晤士河畔只有一些小部落。
如今，倫敦已是英國的首府，約1600平方公里，人口約七百萬人。英國是世界上最早發展的國家之一，而倫敦一直都是這個國家的中心，特別是十八世紀工業革命時期，倫敦的經濟更是一時無兩，在世界上首屈一指。
筆者初遊倫敦，總覺得與香港有幾分相似，不是現在的香港，而是十多年前的香港：交通燈、郵箱、城市規劃，總有一些似曾相識的痕跡。
今集細說名城，會告訴你英國最古老的傳統，最新的都市潮流，同時會分析當中與香港人有關的特色。想知什麼是Sunday Roast？想知什麼是貼士？炸魚薯條又有什麼典故？主持陶傑為你一一細說！
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第三集
倫敦是個古城，隨便一座建築物，都會有過百年歷史。百年樓齡的建築，在香港是危樓，要趕快清拆重建，而在倫敦，那是見證，是歷史，是文化！
作為英國首都，倫敦是個現代化的大都市，經濟潛力、現代氣息，都隱藏在舊建築之中。英國政府不忍拆掉舊樓，於是馬路還是百年前的小「馬路」，是給馬行的路！只能單線行車。
於是，英國人發明了單向行車，大部份的街道都是這樣。錯過了落車點？一是下車往回頭走、一是繞一個大圈再下車！這樣的小馬路，經常做成交通阻塞，但英國人都習慣了，不習慣的只有遊客！
看看那三五成群的新建築，看看新的倫敦地標「London Eye」，混在這個古典的都市中，就會發現英國人的智慧與執著。今集更會帶大家去一嘗真正的下午茶，更會到「東區」看看英國的「樓市」！
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第四集
格林威治位於泰晤士河南岸，與倫敦份屬鄰居！然而，倫敦隨著迅速發展，版圖越變越大，與格林威治的邊界已經變得模糊不清。
遊客從格林威治天文台的小山波往下看，可以看到國家海事博物館、皇后宅、古皇家海軍學院等地標；這一帶，就是今天被稱為格林威治的社區。
格林威治因天文台而聞名，標誌著英國人在科學上的成就。遊客來到倫敦，是非到格林威治一趟不可，一來單是天文台已經「值回票價」，二來這裡的觀光點很集中，可以節省不少交通時間。要感受昔日大英帝國的雄姿，這裡是最恰當的地方。
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第五集
相對於倫敦，威爾斯對港人是陌生的。除了少數熱愛足球運動的人，會知道著名球星傑斯正是來自這個地方之外，就所知不多了。
這裡的面積有20764 平方公里，人口約2900000，是個以農業、林木業、製造業和旅遊業為主的地方。
遊客來到威爾斯，會發覺這裡的「味道」跟倫敦有點不同。
雖然兩地都很古雅，有著很多富有歷史意義的建築，但威爾斯就是多一點鄉村味。
就算是首府卡地夫，人口較多、也有許多新餐廳、酒吧，還是讓人感到一種純樸自然的氣息。
威爾斯人相信自己是英國最古老的民族，認為自己與英格蘭人或愛爾蘭人是不同的民族。
事實上，在六世紀後，威爾斯被「盎格魯撒克遜人」入侵，就被稱為威爾斯人（the Welsh），意思正是「陌生人」 或「外國人」。
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第六集
一個國家的經濟前景，往往與人材培訓息息相關。如果那國國家有一兩所舉世聞名的學府，或多或少能夠反映出該國的「實力」！
英國最古老的大學是牛津大學，話說於1167年，英王享利二世與法國國王不合，於是把在法國諗書的學生送回英國，並成立了牛津大學。
經過八百多年的發展，今天已經有36所學院，成為現時世界最頂級的大學，後來更孕育了劍橋大學，可說是現代大學教育的先驅。而牛津這國城市，亦成為難得一見的大學城，整國城市充滿著穩重的學術氣氛。
來到牛津，遊客切忌向當地人查詢道「請問牛津大學在哪？」否則只會被人當作鄉巴佬！牛津是大學城，整國城市都是大學的一部份，今集細說名城，將會和大家來到這個奇特的城市。
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第七集
要談劍橋，先談牛津！話說牛津在建校初期，校風不正，學生酒醉鬧事時有所聞。直至1209年，有學生與當地居民的衝突到了最高點，有教師與學生四散逃亡，其中一批來到劍橋，繼續研究學術，劍橋大學應運而生！
今天，從倫敦出發，坐火車到劍橋，需時45分鐘，香港遊客到英國旅行，順道到劍看看徐志摩筆下的「康橋」，應該是指定動作吧！
今集細說名城是英國篇的最後一集，隨了會和大家去到劍橋大學，尋找「軟泥上的青荇」外！也會看看英國的三大主流酒店種類有何特色，各位如想到英國旅行，不知怎樣選擇酒店，便不容錯過！
