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» 糯米糍一問~o~
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糯米糍一問~o~
張雅
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發表於 2008-10-30 16:39
只看該作者
糯米糍一問~o~
有冇人識做
糯米糍??
(我吾食得杧果/__\)
講下有咩材料??
有D特別材料系邊到買??
希望大家可以提供比我..
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mu雪
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發表於 2008-11-1 16:59
只看該作者
糯米粉 --300 克 (超市買)
砂糖 --170 克 (超市買)
椰漿 --200 毫升 (超市買)
冷開水 --300 毫升
冇糖朱古力粉 --少許 (超市買)
普通朱古力粒 --15 至 20 粒 (超市買)
1. 將糯米粉、砂糖、椰漿、水混入器皿內攪至沒有粉粒為止。
2. 把糯米漿分次入微波爐,每次大約250毫升,以高火叮四分鐘便成。
3. 叮熟的糯米粉取一少部份出來,將朱古力粒包在糯米粉內。
4. 最後把糯米糍放朱古力粉上碌勻便成。
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