註冊
登錄
搜索
社區服務
简体中文
幫助
UFunFun 討論區
»
吃喝玩樂
»
識飲識食
»
廚藝烹飪
» 白之戀人慕士蛋糕`-]
‹‹ 上一主題
|
下一主題 ››
發新話題
發佈投票
發佈商品
發佈懸賞
發佈活動
發佈辯論
發佈視頻
打印
白之戀人慕士蛋糕`-]
mu雪
三星fun會員
個人空間
發短消息
加為好友
當前離線
1
#
大
中
小
發表於 2008-7-22 19:10
只看該作者
白之戀人慕士蛋糕`-]
白之戀人慕士蛋糕 White Chocolate Mousse Cake
借圖的-vvv-;
材料(6吋蛋糕份量)
清蛋糕 2 片 around 1.5 cm 厚 (可以自己做 or 在超市買)
白朱古力 75克
蛋黃 1只
淡忌廉 150克
鮮奶 35克
魚膠片 5 克
白古力碎(裝飾用) 隨意
製作
1.
將白朱古力用熱水隔水煮溶,待用 。
2.
蛋黃用打蛋器打起,加入鮮奶再打 。
3.
再加入白朱古力醬攪勻 。
4.
再加入已溶解的魚膠片 。
5.
將淡忌廉打至8成企身 。
6.
將1/3的淡忌廉(企身的)加入白朱古力糊內攪勻,然後再倒回剩下的(2/3)淡忌廉中拌好。
7.
倒入已放好清蛋糕片的模內,放入雪櫃雪至凝固 。
8.
蛋糕面可以鋪上白朱古力碎作裝飾,唔整亦可。
希望大家鍾意啦=]
UID
1695
帖子
359
精華
0
積分
410
金錢
4 U幣
閱讀權限
20
在線時間
20 小時
查看詳細資料
TOP
熊貓店
版主
個人空間
發短消息
加為好友
當前離線
2
#
大
中
小
發表於 2008-7-30 00:15
只看該作者
多謝分享 >3<
UID
1214
帖子
211
精華
0
積分
272
金錢
6 U幣
閱讀權限
100
在線時間
0 小時
查看詳細資料
TOP
錯誤配搭
二星fun會員
個人空間
發短消息
加為好友
當前離線
3
#
大
中
小
發表於 2008-7-31 22:13
只看該作者
唔識買材料t^t
UID
987
帖子
275
精華
0
積分
340
金錢
5 U幣
閱讀權限
20
在線時間
8 小時
查看詳細資料
TOP
老頂
二星fun會員
個人空間
發短消息
加為好友
當前離線
4
#
大
中
小
發表於 2008-8-1 13:19
只看該作者
有黑之戀人?
UID
783
帖子
291
精華
0
積分
354
金錢
4 U幣
閱讀權限
20
在線時間
8 小時
查看詳細資料
TOP
女孩子
二星fun會員
個人空間
發短消息
加為好友
當前離線
5
#
大
中
小
發表於 2008-8-5 14:40
只看該作者
好正咁 ...
UID
68
帖子
264
精華
0
積分
315
金錢
73 U幣
閱讀權限
20
在線時間
24 小時
查看詳細資料
TOP
賓賓蝦
二星fun會員
個人空間
發短消息
加為好友
當前離線
6
#
大
中
小
發表於 2008-8-6 17:47
只看該作者
好似好唔錯咁啵有朱古力q_q
UID
1407
帖子
204
精華
0
積分
243
金錢
4 U幣
閱讀權限
20
在線時間
10 小時
查看詳細資料
TOP
bles1969
版主
個人空間
發短消息
加為好友
當前離線
7
#
大
中
小
發表於 2008-8-8 21:21
只看該作者
好似會好甜咁-,-
UID
1430
帖子
157
精華
0
積分
201
金錢
20 U幣
閱讀權限
100
在線時間
30 小時
查看詳細資料
TOP
YESdull
版主
個人空間
發短消息
加為好友
當前離線
8
#
大
中
小
發表於 2008-8-9 00:11
只看該作者
咩係清蛋糕?
UID
848
帖子
217
精華
0
積分
267
金錢
31 U幣
閱讀權限
100
在線時間
36 小時
查看詳細資料
TOP
kelvinko
二星fun會員
個人空間
發短消息
加為好友
當前離線
9
#
大
中
小
發表於 2008-8-27 13:33
只看該作者
好想食ah /[]\!!
Simple is the best~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
UID
127
帖子
160
精華
0
積分
208
金錢
13 U幣
閱讀權限
20
在線時間
16 小時
查看詳細資料
TOP
張雅
一星fun會員
個人空間
發短消息
加為好友
當前離線
10
#
大
中
小
發表於 2008-10-1 13:07
只看該作者
難吾難/3\
我之前整過.
吾得的T3T
UID
600
帖子
133
精華
0
積分
164
金錢
5 U幣
閱讀權限
10
在線時間
6 小時
查看詳細資料
TOP
冬瓜形
二星fun會員
個人空間
發短消息
加為好友
當前離線
11
#
大
中
小
發表於 2008-10-3 01:07
只看該作者
thx>>>//*
UID
632
帖子
168
精華
0
積分
222
金錢
4 U幣
閱讀權限
20
在線時間
8 小時
查看詳細資料
TOP
‹‹ 上一主題
|
下一主題 ››