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急. 有關朱古力既問題. 好心人入黎啦T^T

急. 有關朱古力既問題. 好心人入黎啦T^T

情人節就到啦, 前排我買左d朱古力,諗住試整先-3-' 吾得可以有時間整多幾次..
之後番到屋企加左水整溶佢, 等佢開始冇甘熱, 就倒落個模度, 然後放落雪櫃雪..
但係我D朱古力雪左幾日都吾硬T^T
其實我係咪吾應該加水-口-?.
識整既話可吾可以留
cm教下我T^T

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整溶佢唔可以直接用水熱;
要用碗格住'座溶佢咋'
d朱古力直接掂到水就雪唔硬=,=

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第1...1定唔可以有水係朱古力....
第2... 如果D朱古力太澀.. 你可2落暖既淡忌廉...份量你要睇返你想要幾甜...
第3... 搵2個碗,..一個大入熱水... 一個細既入面唔可2有水放朱古力落去隔住坐容..
之後慢慢搞...溫度最好唔好超過50℃唔係 朱古力會變質而冇光澤..

有問題可PM問我...
希望幫到你

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推牙XD

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澀係吾應該加水嫁;
甘粄係正常嫁;]
記得吾好加水啦;]
只係隔水坐溶

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咁點知幾時唔過50度呀

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