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新鮮百合
老頂
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發表於 2008-11-23 00:01
只看該作者
新鮮百合
我在上海買了些新鮮百合回港, 煮後發現有苦味, 有無人知何解?
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Te
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發表於 2008-11-23 17:43
只看該作者
由於鮮百合有較多生物鹼,故呈苦味,可將表層薄衣撕去及浸過夜,可減少苦味
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